Deser z pijanymi rodzynkami

Ten deser z pewnością skierowany jest dla dorosłych. Lekko rozgrzewający, idealny na jesienne popołudnia w towarzystwie kawy. Prosty i szybki w przygotowaniu. Może i dość kaloryczny, ale przecież nie jada się takich deserów codziennie ;)

Składniki na 2 porcje:

• 200-250 ml śmietany 30%
• 2 łyżki rodzynek
• 3 łyżki rumu
• 3-4 łyżki ulubionego musu bądź dżemu owocowego (u mnie morelowy z dodatkiem rumu)
• 2 wafelki do dekoracji
• 2 kostki białej czekolady (potartej do posypania)

Przygotowanie:

Rodzynki namoczyć w rumie ok godzinę wcześniej.

Po tym czasie ubić schłodzoną kremówkę.

Na dno pucharków nałożyć po kilka rodzynek i łyżeczkę rumu w którym się moczyły. Przykryć grubą warstwą bitej śmietany, następnie wyłożyć mus owocowy, posypać rodzynkami (zostawić odrobinę do dekoracji). Przykryć cienką warstwą śmietany.

Wierzch posypać pozostałymi rodzynkami i startą białą czekoladą, udekorować wafelkiem.

Gotowe :)