wtorek, 20 grudnia 2016

Sałatka z salami i jajkami przepiórki

Bardzo smaczna, kolorowa sałatka z sosem czosnkowym. Na świąteczny stół i nie tylko :)

Składniki na 2 porcje:

  • ok 60 g małych plasterków salami (u mnie karbowane)
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 10 jajek przepiórczych
  • 1 nieduża papryka czerwona
  • 2 ogórki kiszone
  • ok 2 łyżki płatków sera Grana Padano
  • pieprz kolorowy
na sos czosnkowy:
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 duży ząbek czosnku

Przygotowanie:

Sałatka: Liście sałaty umyj, osusz i podziel na mniejsze kawałki. Rozłóż na talerzach.


Jajka przepiórcze ugotuj na twardo w osolonej wodzie (ok 3 minuty). Ostudź, obierz i pokrój na połówki.

Paprykę umyj i pokrój w paseczki. Ogórki kiszone w plastry.

Na sałacie układaj kolejno wszystkie składniki.

Sos: Ząbek czosnku obierz i zblenduj z majonezem i jogurtem.

Polej sałatkę sosem i dopraw pieprzem.


Smacznego!



zBLOGowani.pl