środa, 10 kwietnia 2013

Zakręcona sałatka

Prosta, lekka i kolorowa sałatka na przywołanie wiosny :) Czy Wam również coraz bardziej brakuje świeżych, letnich owoców i warzyw? Ja nie mogę się doczekać w szczególności truskawek, jagód i pomidorów!

Składniki na jedną porcję:
  • 1 pomidor
  • 1/3 papryki
  • kilka liści sałaty strzępiastej
  • 1-2 plastry sera żółtego
  • garść kiełków rzodkiewki
  • garstka ziaren słonecznika
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny
  • ulubione przyprawy/zioła (u mnie mieszanka przypraw do sałatek w młynku)

Przygotowanie:

Pomidora kroimy w ćwiartki, paprykę w drobną kostkę.

Plastry sera zwijamy w rulon i kroimy na kilka części.

Sałatę układamy w miseczce/na talerzu. Następnie układamy na niej kolejno wszystkie składniki: pomidora, paprykę, kiełki, ser. Posypujemy ziarnami słonecznika.

Przed podaniem skrapiamy oliwą i octem balsamicznym. Przyprawiamy wedle uznania lub przygotowujemy lekki dressing.