Deser z bitą śmietaną, ananasem i kiwi.

Oto jak można poprawić sobie humor w leniwy, zimny i szary dzień ;) Osobiście nie przepadam za owocami z puszki, bo są przede wszystkim za słodkie, ale jeśli dla wygody chcecie użyć ananasa z puszki to polecam kupić go w lekkim syropie (nie będzie zbyt słodki). Jeśli deser ma być 'fit' śmietanę można oczywiście zastąpić serkiem lub jogurtem naturalnym a cukier słodzikiem (polecam stewię). Myślę, że najważniejsza w tym deserze jest woda różana, bo nadaje bardzo przyjemnego aromatu i odmienia tym samym cały deser. To mój ulubiony deserowy składnik :) A teraz do rzeczy:

Składniki na 2 porcje:

• 200 ml śmietanki 30%
• 4-5 plastrów ananasa (może być z puszki)
• 1 kiwi
• garść suszonych jagód goji
• 1 łyżka wody różanej
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 kostki gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem waniliowym, dodajemy łyżkę wody różanej.

Plastry ananasa rozdrabniamy blenderem i nakładamy do pucharków. Przykrywamy warstwą bitej śmietany.

Następnie obieramy i miksujemy kiwi, nakładamy na śmietanę. 

Zmiksowane kiwi również przykrywamy warstwą śmietanki.

Wierzch dekorujemy jagodami goji i startą czekoladą.

Zajadamy ze smakiem :)