poniedziałek, 25 lutego 2013

Mascarpone z owocami

Niby nic a jednak COŚ :) Pierwszy raz udało mi się w zimie kupić naprawdę smaczne truskawki, pierwszą myślą jaka mi przyszła do głowy było przygotowanie deseru z mascarpone, bo żeby stworzyć pyszny deser wcale nie trzeba użyć wielu wyszukanych składników ani poświęcić wiele czasu na jego przygotowanie. Wystarczy 15 minut, świeże owoce i dobry serek. Zobaczcie sami ;)

Składniki na 2 porcje:
  • 250g serka mascarpone
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżeczki cukru pudru (u mnie Kupiec)
  • 2 kiwi
  • garść truskawek

Przygotowanie:


Serek wymieszać z jogurtem naturalnym i cukrem pudrem. 

Truskawki pokroić w plasterki. Zostawić dwie ćwiartki do dekoracji.

Kiwi obrać, odkroić 1 plaster do dekoracji, resztę zmiksować z łyżeczką masy serowej.

Nakładać do pucharków/lampek/miseczek warstwami: serek-> plasterki truskawek-> serek-> kiwi-> serek.

Wierzch deseru udekorować połową plasterka kiwi i kawałkiem truskawki.

Podawać schłodzony.

Smacznego :)


4 komentarze:

  1. ojej.. ale pięknie podane;)
    Musiało być genialne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję ;) deser prosty a dobry, a podany inaczej niż zwykle smakuje jeszcze lepiej ;)

      Usuń

Cieszę, że tutaj jesteś :) Podziel się swoją opinią!
Anonimie podpisz się proszę chociaż imieniem :)