Dziś przepis na pyszne gofry z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej, która wcale nie powoduje, że są one mniej smaczne. Był to wprawdzie eksperyment, ale na szczęście należał do udanych :) Skorzystałam z tego przepisu, wprowadzając własne modyfikacje.
Składniki na 5 dużych gofrów - takich jak na zdjęciu:
- 70g masła
- 120g cukru
- 3 jajka
- 200g mąki tortowej
- 100g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 270ml mleka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
Masło roztopić i zostawić do ostygnięcia.
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę.
Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Gdyby masa była zbyt gęsta można dodać nieco więcej mleka.
Nalewać do rozgrzanej gofrownicy po jednej niewielkiej chochelce. Piec ok 4 minuty (u mnie stopień zarumienienia ustawiony na poziomie 4).
Najlepiej smakują świeże, potem najlepiej podgrzać je w tosterze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Cieszę, że tutaj jesteś :) Podziel się swoją opinią!
Anonimie podpisz się proszę chociaż imieniem :)