Dzisiaj dla odmiany żeby nie było ciągle tak słodko propozycja na szybki, smaczny, bezglutenowy obiad :)
Składniki na 2 porcje:
- 1 op. makaronu sojowego (100 g)
- 2 małe filety z kurczaka
- ½ papryki czerwonej
- 4 plastry świeżego ananasa
- chili w proszku lub tabasco
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- czosnek granulowany
- 3 łyżki sosu sojowego (lub więcej)
- olej do podsmażenia kurczaka
Przygotowanie:
Makaron zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na kilka minut.
Filety pokroić w kostkę posypać papryką i czosnkiem i
podsmażyć na oleju.
Dodać sos sojowy.
Plastry ananasa oraz paprykę pokroić w kostkę i dodać do
kurczaka.
Doprawić do smaku chili i innymi przyprawami wg. uznania.
Makaron odcedzić i wymieszać z zawartością patelni.
