Składniki na 20 koreczków:
- 5 niedużych, kwadratowych kromek chleba, najlepiej żytniego
- 5 filetów śledziowych wiejskich
- 3-4 ogórki kiszone średniej wielkości
- kilka cienkich plasterków żółtego sera
- 6-7 małych papryczek pepperoni
- 20 wykałaczek
Przygotowanie:
Każdą kromkę chleba podziel na 4 kwadraty. Wg. uznania możesz odciąć skórki.
Każdego fileta śledziowego pokrój na 4 części.
Ogórki kiszone pokrój na grubsze plasterki.
Cienkie plasterki sera (u mnie mierzwiony) złóż w kosteczkę lub zwiń w ruloniki.
Papryczki pepperoni pokrój na małe kosteczki.
Na wykałaczki nabij kolejno po kawałku każdego składnika.
