czwartek, 5 stycznia 2017

Jajka nadziewane pastą z makreli

Pyszna przekąska z farszem z makreli. Nie tylko na świąteczny stół!

Składniki:
  • 5 jajek
  • 1 mały słoik dzwonków makreli w oleju 
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • pieprz, sól do smaku
  • świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo.

Po wystudzeniu obrać, przekroić na połówki i wydrążyć żółtka.

Żółtka rozgnieść widelcem wraz z makrelą (można krótko zblednować).

Dodać 5-6 łyżeczek oleju z zalewy makreli.

Cebulę i paprykę drobno posiekać w blenderze.

Dodać do makreli. Przyprawić kurkumą, solą i pieprzem.

Jajka nadziać pastą i udekorować świeżą bazylia lub pietruszką.



zBLOGowani.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Cieszę, że tutaj jesteś :) Podziel się swoją opinią!
Anonimie podpisz się proszę chociaż imieniem :)