Prosta, lekka i kolorowa sałatka na przywołanie wiosny :) Czy Wam również coraz bardziej brakuje świeżych, letnich owoców i warzyw? Ja nie mogę się doczekać w szczególności truskawek, jagód i pomidorów!
Składniki na jedną porcję:
- 1 pomidor
- 1/3 papryki
- kilka liści sałaty strzępiastej
- 1-2 plastry sera żółtego
- garść kiełków rzodkiewki
- garstka ziaren słonecznika
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- ulubione przyprawy/zioła (u mnie mieszanka przypraw do sałatek w młynku)
Przygotowanie:
Pomidora kroimy w ćwiartki, paprykę w drobną kostkę.
Plastry sera zwijamy w rulon i kroimy na kilka części.
Sałatę układamy w miseczce/na talerzu. Następnie układamy na niej kolejno wszystkie składniki: pomidora, paprykę, kiełki, ser. Posypujemy ziarnami słonecznika.
Przed podaniem skrapiamy oliwą i octem balsamicznym. Przyprawiamy wedle uznania lub przygotowujemy lekki dressing.